est un spectacle conçu par Elfriede JOHN autour du vin dans l'Opéra.
Quatre chanteurs: David BARRIE-GRIEVE, John PRINCE (puis Manuel PALACIOS ), Antoine BERNHEIM, Claude IBRAHIM et un pianiste: Patrick VO VANG PHUC vous présentent une heure durant des chansons à boire extraits des plus célèbres opéras, le tout entrecoupé de poèmes ayant trait au vin et déclamés par Georges KLEINMANN.
Ce spectacle, produit par l'A.T.L.A.S. a été représenté pour la première fois lors de la Fête de la Musique 1998, dans la Cour de l'Hôtel de Ville, à Genève.