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Camarones en Apuros

camarones

1 libra de camarones sancochados
4 cucharadas de aceite de olivas
5 cucharadas de pan rallado
Salsa de tomate
Sal y pimienta al gusto

Se fríen en aceite los camarones y se les agrega pan rayado.
Se le añade sal y pimienta y se revuelve bien.
Se le añade la salsa de tomate y se sirven en hojas de lechuga.