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Pan de Yuca

Pan de Yuca

2 tazas de almidón de yuca *
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 yemas de huevo
21/2 tazas de queso rallado
Un poquito de leche

Se amasa todo bien y se les da la forma que se quiere.
Se meten al horno de 400F hasta que doren.

Salen 15 panes.

* Nota: La yuca o mandiocas es una planta de raíz feculenta comestible.