1 chorizo
1 tomate
1 cebolla pequeña
1 ají pimentón
3 huevos
Manteca
Sal y pimienta
Se saca el chorizo de la tripa y se parte en pedazos pequeños.
Se guisa el chorizo con un poquito de manteca y los guisos.
Se le agregan los huevos batidos y se sigue cocinando hasta que endurezcan
al gusto.
Se sirve con bollo de limpio o patacones.
