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"Io, in fin di vita per il
cibo biotech"
di Alessandra Farkas - Corriere della Sera - 30/3/2001 New York Soltanto a sentire le parole "OGM" e "transgenico", Keith Finger prova un brivido di terrore lungo la schiena. "Io ho rischiato di andare allaltro mondo per colpa del mais biotech e sono vivo solo per miracolo", spiega al Corriere il 56enne oculista della Florida, uno tra centinaia di americani che hanno fatto causa a una societa produttrice di mais modificato geneticamente, ufficialmente approvato solo per uso animale ma accusato di aver provocato gravissime reazioni allergiche: - Dottor Finger, come successo? - "Ero stato invitato a casa di mia figlia, Venti minuti dopo la cena a base di tacos e tortillas preparate con mais transgenico - un piatto cui sono abituato essendo mia moglie nicaraguense ho iniziato ad avere fortissimi crampi di stomaco e un prurito in tutto il corpo, seguiti da una diarrea incontrollabile. Lingua e occhi mi si sono gonfiati enormemente, ero pieno di enormi bolle rosse e non riuscivo piu a respirare: i classici sintomi dello shock anafilattico". -Come si e salvato?- "Per fortuna sono medico e ho potuto spedire mio genero in farmacia con una ricetta di epinephirne, unadrenalina che mi sono iniettato subito. Ho trangugiato anche una dose massiccia dellantiallergico. Ma ho impiegato 24ore per riprendermi. - E dopo cosa ha fatto? - "Alcuni giorni dopo lincidente, quando mi hanno spiegato cosera il mais transgenico, ho scritto una lettera alla Food and Drug Adminstration che ha inviato un emissario del Center for Disease Control di Atlanta a prelevarmi il sangue." Non abbiamo ancora messo punto un test per individuare questo tipo di allergia", mise subito le mani avanti questo, "e non e detto che ci riusciremo". - E poi? - "Non ho sentito piu niente per mesi. Poi, qualche settimana fa, lFDA ha annunciato di avere sviluppato un test ma siamo in molti a temere che sia stato messo a punto dagli scienziato delle societa biotech". - Perche quel test e tanto importante? - "Perche se dallesame del sangue di gente come me scaturira un esito positivo, la colossale e assai profittevole industria americana del biotech rischia di andare in rovina, Ma non ci spero. Oggi mi hanno detto di non farmi illusioni perche il test non e sicuro. Oggi mi hanno detto non farmi illusioni perche il test non e sicuro al 100% e potrebbero esserci dei risultati falsi". - E pessimista? - "Lamministrazione Bush e prima quella del suo predecessore Bill Clinton hanno sempre guardato con favore alla lobby di questo nuovo business. Cosimilioni di americani mangiano senza saperlo questi prodotti OGM, mai segnalati sulle etichette e finiscono al pronto soccorso. O sono costretti, come me , a girare con la siringa di adrenalina per il resto dei loro giorni". |
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