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Da oggi è in vigore la nuova normativa UE sugli alimenti GM

10/4/2000

Oggi è entrata in vigore la nuova normativa della Unione Europea che impone l'etichettatura degli alimenti contenenti più dell'1% di ingredienti GM.

Questo significa che ogni produttore dovrà indicare sulla confezione dell'alimento se in esso vi siano contenuti  ingredienti GM in quantità superiore all'1%.

Se la nuova normativa dell'Unione permetterà di identificare ad occhio gli alimenti contenenti alte percentuali di ingredienti GM, d'altra parte non fornirà alcuna assicurazione che gli alimenti siano completamente liberi da GM, consentendo una soglia di tolleranza dell'1%.

I prodotti maggiormente a rischio sono quelli contenenti la SOYA, la LECITINA (che è sempre di SOYA), il MAIS, l'OLIO DI COLZA.

In linea di massima, solo gli alimenti provenienti da produzioni organiche certificate possono garantire la completa assenza di ingredienti GM.


 

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