La notizia arriva dal 25° seminario sulle emergenze planetarie al Centro "Ettore Majorana": è in fase di avanzata sperimentazione la patata GM capace di combattere l’epatite B. Alla struttura genetica originaria della patata verrebbe aggiunta una proteina del virus dell’epatite B. L’ingestione della patata cruda (se cotta, la patata GM perderebbe le proprietà benefiche) spingerebbe l’organismo del consumatore a produrre gli anticorpi dell’Epatite B. Sarebbe quindi disponibili su vasta scala un vaccino a buon mercato.

Nelle intenzioni tutto bene, ma che dire delle sperimentazioni a cui dovranno essere sottoposti questi alimenti-medicinali? Come saranno svolte? Con quale assicurazione e controllo da parte degli organi pubblici?

Rimangono tutte le nostre obiezioni sulla stabilità delle strutture genetiche delle piante modificate, la trasmissibilità dei geni nella cross-impollinazione, rischi di inquinamento genetico, la imprevedibilità nel lungo periodo degli effetti sull'organismo  dei consumatori dell’alimento-vaccino.

La fretta con cui si svolge tutto il processo di studio e di produzione dei tuberi GM sembra più che altro dettata dalla necessità da parte della lobby  biotech di presentare sul mercato scientifico un qualche risultato miracoloso che sia emblematico della bontà, anzi della eccellenza dei prodotti OGM nel loro complesso.

Gli alimenti OGM cacciati dai consumatori dalla porta, si ripresenterebbero dalla finestra con un abito nuovo e miracoloso per i consumatori, questa volta nel ruolo di pazienti. Chi sarebbe più capace di respingere  e di argomentare una qualunque critica nei  confronti degli eventuali rischi connessi alla  produzione e al consumo di alimenti e medicinali OGM?

"Ogni scelta comporta i suoi rischi", così argomentano i moschettieri del transgenico; volete mettere la certezza di debellare il virus della epatite B contro l’ipotetico e non dimostrato rischio di inquinamento genetico o di rischi sulla salute?

Prendere o lasciare?

E poi, se questi alimenti/medicinali sono in grado di combattere e vincere virus mortali, perché vietare la produzione e la vendita di   prodotti più elementari come il pomodoro immarcescibile, le fragole al pesce artico e tutte le altre mostruosità OGM?