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2 vasos de jugo de naranja natural, ( aprox. 2/5 de litro.)
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Batir muy bien los huevos con el azúcar, hasta que no se sienta esta.
Añadir el jugo de naranja, mezclar, y hacer trasvase de un recipiente a
otro al menos 10 veces, (esta operación no se para que es, pero si no
se hace no queda bien). Después de caramelizar (poco quemado) la
flanera, mételo al baño maría en el horno de 30 a 45 min, hasta que esté
perfectamente cuajado. Desmoldar en frío.
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