HISTORIA DE LA BIOTECNOLOGIA
Hace decenas de milenios...
Los pueblos habitaban la Tierra, recogiendo y alimentándose sólo con los frutos de la naturaleza que encontraban. Alrededor del 8000 A.C. los primeros labradores de la Tierra decidieron establecerse en un lugar y cultivar plantas para alimentarse, así crearon primero la agricultura y luego la civilización.
Hace milenios
Los pueblos aprendieron a usar por primera vez las bacterias para preparar nuevos alimentos y a emplear los procesos de fermentación para preparar vino, cerveza y pan con levadura.
Siglo XVIII
Las personas con más conocimiento comenzaron a identificar muchas clases de plantas híbridas, el primer paso, que hizo que se pudieran cruzar dos variedades diferentes de plantas.
Década de 1840
Gregorio Mendel comenzó un estudio cuidadoso de las características específicas que tenían varias plantas, las cuales fueron heredadas por las siguientes generaciones.
En el 1861
Luis Pasteur define el papel de los microorganismos y funda la ciencia de la microbiología.
