Banh' Tai cheo'

Vật liêu. cho 4 nguoi`
250gr bột ḿ
50gr bơ
30gr đường mịn
2trứng gà lớn
1 ly rượu ngọt hoặc là
1 muong² soúp nuóc bông buoi²
1chút vo² chanh cạo vo² tí bọt noî² khoang² 1/2 muông² cafe
đuờng bo² lên bánh
1 lit' dầu
Cách làm
Cho bột vào cái tô lớn , làm một cái trung² ơ² giưa²
xong cho trứng bơ +đường vo² chanh + nước hoa
bươi² vào , lấy muông² to trọn cho đều xong lấy
tay nhồi cho bột đều đặn khoang² 20phủt xong
lấy khăn ướt u² bột khoang² 5g hay 6 g .
Bột u² xong ban ; đem ra cán mong² lấy khuông cắt
thành h́nh ngoî sao hay mặt trăng , nếu bạn
nao khồng có khuôn th́ xin hay² làm như sau đây .
cán bột mong² xong cắt h́nh thoi xong cắt ngay giưa² một đường
xong lộn nó lại cho thành cái nơ
Bắt dầu lên cho sôi xong tha² vô chiên xong nhớ trơ² cho đều
khi đa² vang`vớt ra bo² lên dia² nhớ lót khăn giáy cho thắm dâu`
lấy ra cho vào dia² nhớ rắc đường lên
Chu' y' a(n banh' này nguoi phap' uông' ruou. ngot.
hihi con`nguoi`viêt. nam uông' voi' nuoc' trà
con`may' anh cha'(c uo^ng'' ba xi. ddê'
mà ho^ng a(n ngôi`ngo' mây' co^ a(n
kakaka