Die cm_Tausch() Funktion wird von einigen der vorgestellten Sortieralgorithmen
benötigt, um zwei Elemente eines Feldes miteinander zu vertauschen.
Das zugrundeliegende Prinzip ist äußerst simpel:
Die Funktion nimmt den Feldnamen und die Position der beiden zu vertauschenden
Elemente im Feld entgegen.
Danach speichert sie den ersten Wert zwischen, schreibt den zweiten
an die Position des ersten und danach den gesicherten Wert an die Position
des zweiten.
void cm_Tausch(itemType feld[], int i, int j) {
itemType temp;
temp = feld[i];
feld[i] = feld[j];
feld[j] = temp;
}