|
Aceite
de oliva
|
|
A pesar
de que el olivo es originario de Asia, se ha cultivado por más
de 3,000 años en paìses del Mediterráneo.
Para obtener el aceite, las aceitunas se deshuesan y se muelen
hasta convertirlas en una pulpa. Esta pulpa se exprime y el jugo
es centrifugado para separar el agua del aceite. Una cucharada
de aceite de olva contiene 120 calorias y 14 gramos de grasa,
pero la mayor parte de la grasa es monoinsaturada. El aceite tiene
un efecto beneficioso en los niveles de colesterol de la sangre
y es fácilmente degerida. En los países donde se
consumen mayores cantidades de aceite de oliva, como Grecia, Italia
y Espana, existe una baja incidencia de enferemdades cardiovasculares.
El suave mucílago vegetal en el aceite de oliva protege
el tracto degestivo. Las antiguas civilizaciones usaban aceite
de oliva para cicatrizar heridas. Hoy en dia, se considera como
un buen remedio para problemas de la piel y un humectante efectivo.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Elija el mejor Aceite de oliva
|
Efecto terapèutico
|
Componentes
|
|
|
|
Use solamente el aceite de
oliva etiquetado como "extra virgen". Esto garantiza que el
aceite ha sido exprimido en frio de aceitunas frescas y que no contiene
sustancias químicas. El aceite de oliva extra virgen proporciona
un mejor sabor. El aceite de color dorado es de mejor calidad que el verde.
|
El aceite de oliva estimula
el metabolismo, promueve la digestión y lubrica las membranas mucosas.
Tambien se puede aplicar externamente para tratar la piel.
|
El aceite de oliva contiene
un 77% de ácidos grasos monoinsaturados, 14% de ácidos grasos
saturados y 9% de ácidos grasos poliinsaturados, además
de mucílago vegetal y vitamina E.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Aceite para el tracto digestivo
|
Aceite de oliva para el extreñimiento
|
Beneficio antioxidante
|
|
|
|
Tome 1 cda. de aceite de oliva
con el estómago vacío para estimular la digestion y aliviar
los malestares estomacales, flatulencia y acidez
|
En ayunas, tome 1 cucharadita
de aceite de oliva mezclado con jugo de limón. O prepare un enema
con 5 oz. de aceite de oliva en 20 oz de agua hirviendo. Deje enfriar
antes de usarlo
|
La vitamina E del aceite de
oliva es un antioxidante. Además, es más difícil
que el oxígeno dañe los ácidos grasos monoinsaturados.
Por lo tanto, es menos porblable que produzca radicales libres que dañen
las membranas celulares y contribuyan a enfermedades.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Un
dato más
|
Se usa en enfermedades cardiovasculares, niveles
algos de colesterol en la sangre, dolor de oídos, estreñimiento,
malestar estomacal, piel reseca y marcas de estiramiento.
|
Para limpiar oídos tapados, coloque
unas pocas de gotas de aceite de oliva tibio en el oído afectado.
Recuèstese por 5 munutos sobre el lado opuesto y luego cambie
de lado.(no coloque ningún liguido en el oíido si cree
que puede tener una perforación en el tímpano!). Para
dolor de oído,humedezca algodón con aceite de oliva y
agregue 5 gotas de aceite de lavanda.
Aplique al cuero cabelludo un masaje con aceite
de oliva, todas las noches durante ocho dias. Permita que actue durante
la noche y enjuague en la mañana.
Aplique a diario en las zonas
secas o marcas de estiramiento.
|
|
El aceite de oliva fortalece
las uñas y suaviza las cutículas. Al acostarse, remoje las
uñas en una mezcla de aceite de oliva tibio y jugo de limón.
Use guantes de tela suave y permita que el aceite penetre durante la noche.
Las uñas se harán mas resistentes.
|
|
Enlaces relacionados
con el Aceite de oliva
|
Aplicaciones
|
|
|
Los ácidos grasos monoinsaturados
en el aceite de oliva ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL("malo"),sin
afectar los niveles de triglicèridos o colesterol HDL("bueno").
Para disminuir su colesterol, al menos un 15% de las calorías que
ingiere diariamente deberían provenir de ácidos grasos monoinsaturados.
Si es posible, use aceite de oliva en vez de mantequilla u otros aceites.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|