Glosor
Här står lite mera utförligare beskrivning till vissa svåra ord.
Glosor:
ATP : Adenosin Tri Phosphate. En energibärande molekyl, bestående av en adenin - ring, en ribos och tre fosfatgrupper. Bindningarna mellan adeninringen och posfatgrupperna är energirika, när de bryts, avges energi. ATP avger energi genom att enzymet ATP-as spjälker loss en fosfatgrupp och bildar en ADP (Adenosin di Phosphate; med två fosfatgrupper) och en fri fosfatgrupp.
Dehydrering : Reaktion där en vätejon (H+) och en OH - grupp (OH-) bildar en vattenmolekyl. Sker oftast i kedjeförlängningsreaktioner, där em nonomer med en H+ - ända reagerar med en annan monomers OH- - ända. Resultatet blir att monomererna kopplas ihop till en dimer och vatten vildas ur H+ och OH-
Denaturering : Förstörande av strukturen. Begreppet används oftast i samband med proteiner; då avses förstörandet av kvartär, tertiär och sekunderstrukturen.
Essentiell : Livsnödvändig, oundviklig för att reaktionen skall kunna ske.
Globulär : sfärisk, klotformad
Hydrofil : vattenälskande
Hydrofob : vattenskyende
Hydrolys : Reaktion där en molekyl bryts upp genom att en vattenmolekyl tillförs. Två monomerer bildas då, en med en H+ - ända och en med en OH- - ända.
Kolhydrater : samlingsnamn för sockermolekyler
Kontraktorisk : sammandragande
Lipider : samlingsnamn för fetter
Modifierade : förändrade
Nukleinsyror ; kvävehaltiga föreningar som ingår bland annat i DNA.
Penetrera : passera, genomborra
Peptider : samlingsnamn för proteiner
Polysackarider : molekyler som består av många sockermolekyler.
ppm : parts per million; en miljondel. Detta är alltså en densitetsangivelse.
Semipermeabel: ”halvgenomsläpplig”, släpper inte igenom allt.
Signalångest : uppstår då man blir förfärad över uppgiftens storlek. Effekten blir att man sätter igång snarast med att lösa uppgiften. Och det är ju positivt om något...
Ädelgasstruktur : Atomen har sin yttersta elektronskal fylld med elektroner. Kom ihåg att det finns två elektroner på det första skalet och åtta på de övriga. En atom som vill uppnå ädelgasstruktur strävar alltså efter att komma upp i de elektronmängderna. En kloridjon strävar följdaktligen efter att ha åtta elektroner i sin yttersta skal, medan en vätejon strävar efter att ha två.