Kinesisk selleri är betydligt mer snabbväxande än den vanliga. Med sin milda och lite salta smak passar den utmärkt att ha i riklig mängd i sallader.

Om man sår inomhus i februari, är den klar för utplantering i växthus i månadsskiftet apr-maj,där den växer mycket snabbt.Planteras tätt och plockas ungefär som plocksallad allteftersom bladen kommer fram. (bild)

Om man använder den på detta sätt är det inte lämpligt att plantera ut den på landet senare under säsongen,utan är bara avsedd för tidig färskförbrukning.
Vill man driva upp plantorna ska den inte plockas samt planteras glesare.