Existe uma grande quantidade de evidências científicas de que este tipo de dieta é a melhor opção para as pessoas que querem perder peso, otimizar a saúde e reduzir o risco de doença.
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Um Plano Pra Seguir a Dieta Carboidratos
Quais os alimentos que você deve comer depende de algumas coisas, incluindo o quão saudável você é, o quanto você se exercita e quanto peso você tem que perder.
Considere tudo isso como uma diretriz geral, e não algo escrito em pedra.
O Básico
Coma: carne, peixe, ovos, legumes, frutas, nozes, sementes, laticínios ricos em gordura, gorduras, óleos saudáveis e talvez até mesmo alguns tubérculos e grãos sem-glúten.
Não coma: Açucar, trigo, óleos de sementes, gorduras trans, adoçantes artificiais, e produtos de baixo teor de gordura e alimentos altamente processados.
Alimentos a evitar
Você deve evitar esses 7 alimentos, em ordem de importância:
- Açúcar: Refrigerantes, sucos de frutas, doces, sorvetes e muitos outros.
- Glúten: Trigo, cevada e centeio. Inclui pães e massas.
- Gorduras Trans: "hidrogenado" ou "óleos parcialmente hidrogenados".
- Omega 6 semente e óleos vegetais: Girassol, Milho, cártamo e canola.
- Adoçantes artificiais: aspartame, sacarina, sucralose, ciclamato e acessulfame de potássio.
- Alimentos Com Farinha: Muitos produtos lácteos, cereais, bolachas, etc.
- Alimentos altamente processados: Se parece que foi feito em uma fábrica, não coma hehehehe.
Dieta Carboidratos - alimentos para comer
Você deve basear sua dieta em alimentos não industrializados, alimentos realmente de baixo carboidrato
- Carnes: Carne de boi, cordeiro, carne de porco, frango e outros. Alimentados com capim é o melhor.
- Peixe: salmão, truta, saint petter e muitos outros.
- Ovos: Omega-3 ovos enriquecidos.
- Legumes: espinafre, brócolis, couve-flor, cenoura e muitos outros.
- Frutas: maçãs, laranjas, peras, mirtilos, morangos.
- Nozes e Sementes: amêndoas, nozes, sementes de girassol, etc.
- Alto teor de gordura produtos lácteos: queijo, manteiga, creme de leite, iogurte.
- Gorduras e óleos: Óleo de coco , manteiga, banha de porco, óleo de oliva e óleo de fígado de bacalhau.
Se você precisa perder peso, tenha cuidado com o queijo e nozes, porque eles são fáceis de comer demais. Não coma mais do que uma peça de fruta por dia.
Alimentos Que Você Deve Comer Vez ou Outra
Se você é saudável, ativo e não precisa perder peso, então você pode se dar ao luxo de comer um pouco mais de carboidratos.
- Tubérculos: batata, batata doce e alguns outros.
- Grãos: arroz, aveia, quinoa e muitos outros.
- Legumes: lentilhas, feijão preto, feijão, etc. (Se você não tiver intolerância).
Você pode comer estes com moderação, se você quiser:
- Chocolate Preto: Escolha marcas orgânicas com 70% de cacau ou superior. Não coma chocolate branco!
- Vinho: Escolha vinhos secos sem adição de açúcares ou carboidratos.
O chocolate escuro é rico em antioxidantes e pode proporcionar benefícios para a saúde, se você comê-lo com moderação. No entanto, fique ciente de que o chocolate escuro e/ou álcool vai impedir o seu progresso, se você comer / beber demais.
Dieta Carboidratos e as Bebidas Que Você Pode Beber
- Café
- Chá
- Água
- Refrigerantes carbonatados sem adoçantes artificiais.
Assista a este vídeo:
Conhece aquele ditado... uma imagem vale mais que mil palavras? Pois bem um vídeo então vale por milhares de imagens.
Este pequeno vídeo explica tudo que você vai precisar de saber sobre essa dieta.
Um exemplo de menu da Dieta Carboidratos por uma semana
Este é um menu de dieta de baixos carboidratos preparado para uma semana.
Ele fornece menos de 50 gramas de carboidratos totais por dia, mas como eu mencionei acima, se você é saudável e ativo, você pode ir além disso.
Segunda-feira
- Café da manhã: omelete com vários vegetais, fritos em manteiga ou óleo de coco.
- Almoço: iogurte com frutas, e um punhado de amêndoas.
- Jantar: Cheeseburger (sem pão), servido com legumes e molho de salsa.
Terça-feira
- Café da manhã: Bacon e ovos.
- Almoço: hambúrgueres de sobra e legumes da noite anterior.
- Jantar: salmão com manteiga e legumes.
Quarta-feira
- Café da manhã: ovos e legumes, fritos em manteiga ou óleo de coco.
- Almoço: Salada de camarão com um pouco de azeite.
- Jantar: frango grelhado com legumes.
Quinta-feira
- Café da manhã: omelete com vários vegetais, fritos em manteiga ou óleo de coco.
- Almoço: Smoothie com leite de coco, frutas vermelhas, amêndoas e proteína em pó.
- Jantar: Bife e legumes.
Sexta-feira
- Café da manhã: bacon e ovos.
- Almoço: salada de frango com um pouco de azeite.
- Jantar: Costeletas de porco com legumes.
Sábado
- Café da manhã: omelete com vários legumes.
- Almoço: iogurte, flocos de coco e um punhado de nozes.
- Jantar: Almôndegas com legumes.
Domingo
- Café da manhã: bacon e ovos.
- Almoço: Smoothie com leite de coco, um pouco de creme de leite, proteína em pó com sabor de chocolate e frutas.
- Jantar: asas de frango grelhado com alguns espinafre cru na lateral.
Inclua uma variedade de vegetais em sua dieta. Se o seu objetivo é permanecer abaixo de 50 gramas de carboidratos por dia, então há espaço para uma abundância de legumes e uma fruta por dia.
Novamente, se você está saudável, magro e ativo, você pode adicionar alguns tubérculos como a batata e batata-doce, bem como alguns grãos saudáveis como arroz e aveia.
Laches que você pode comer na dieta carboidratos
Não há nenhuma razão para comer mais de 3 refeições por dia, mas se você ficar com fome entre as refeições, em seguida, estão algumas sugestões fáceis de preparar. Lanches com baixo teor de carboidratos que vão ajudar a matar sua fome:
- Uma fruta
- Iogurte
- Um ovo cozido ou dois
- Cenouras baby
- As sobras da noite anterior
- Um punhado de nozes
- Alguns Queijos e Carne
Comer em restaurantes
Na maioria dos restaurantes, é bastante fácil de fazer suas refeições...
- Pedir um prato principal de carne ou à base de peixe.
- Peça-lhes para fritar o alimento na manteiga.
- Peça mais verduras em vez de pão, batatas ou arroz.
Lista de Compras Simples da Dieta Carboidratos
Os alimentos orgânicos são melhores, mas somente se você puder comprá-los facilmente. Mesmo se você não comprar orgânicos, sua dieta ainda será mil vezes melhor do que a dieta ocidental padrão.
Tente escolher menos produtos processados e embutidos.
Carne (carne de cordeiro, carne de porco, frango, bacon)
- Peixe (peixes gordos como o salmão é o melhor)
- Ovos (Escolha ovos enriquecidos com Omega-3)
- Manteiga
- Óleo de coco (Escolha Extra Virgem)
- Banha de porco
- Azeite de Oliva
- Queijo
- Creme de leite
- Nata
- Iogurte (sem açúcar)
- Mirtilos (podem ser comprados congelados)
- Nozes
- Azeitonas
- Legumes frescos: verdes, pimentão, cebola, etc.
- Vegetais congelados: brócolis, cenouras, várias misturas.
- Condimentos: sal marinho, pimenta, alho, mostarda, etc.
Eu recomendo limpar sua despensa de todas as tentações insalubres, se puder: batatas fritas, doces, sorvetes, refrigerantes, sucos, pães, cereais e para panificação, como farinha de trigo e açúcar.
Onde encontrar mais?
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Há todo um mundo de informações lá fora, sobre alimentação a base de carboidrato. Digite no google "dieta do carboidrato" ou "receitas paleo" e você vai encontrar uma tonelada de coisas.
Regime Japonês = Resultados Incríveis!
Por se tratar de uma dieta potencialmente restritiva o regime japonês exige certa quantidade de cuidados inclusive na duração do período de aplicação do cardápio.
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O que isso quer dizer? Bem, na pratica significa que prolongar o regime por muito tempo pode significar perdas potenciais da sua qualidade de vida e risco de doenças de diversos aspectos como:
cardíacas renais e de origem bacteriana uma vez que a falta de certos aminoácidos no seu metabolismo poderá fazer com que a sua imunidade sofra de carências importantes.
Mas se você observar as regras com cuidado e estabelecer o seu cardápio com cautela, dá para perder muito peso em poucos dias e caber naquelas roupas que você anda guardando.
Apesar do que se pode imaginar o regime japonês não foi necessariamente feito no Japão, mas tem esse nome porque foi feito para se assimilar à comida oriental, utilizando para isso a costumeira mistura de carnes e legumes proporcionando refeições livres de gorduras e temperos artificiais.
Cardápio do regime japonês
No regime nipônico um princípio básico é fazer apenas três refeições por dia, e geralmente elas são pré-estabelecidas e tem um cardápio restritivo bastante rígido.
Veja a seguir os exemplos de cardápio para uma semana:
Primeiro dia:
- Café: Café sem açúcar ou com adoçante e uma fruta
- Almoço: Verduras à vontade e dois ovos cozidos.
- Jantar Salada à vontade com palitos de cenoura ou pepino, você pode incluir folhas de verdura e um bife grande grelhado ou assado.
Segundo dia
- Café: Uma fruta, um biscoito cream cracker com chá ou café preto (Use adoçante)
- Almoço: O jantar do primeiro dia.
- Jantar: 200 gramas de presunto, salada a vontade e arroz integral com feijão.
Terceiro dia
- Café: O mesmo do dia anterior, um pedaço de bolo simples om um copo de iogurte natural ou light.
- Almoço: Salada de tomate ou pepino, dois ovos cozidos ou feitos como omelete.
- Jantar: Salada de cenoura repolho e rúcula a vontade, tempere com azeite e limão.
Quarto dia
- Café: dois biscoitos cream cracker, com café preto ou chá com adoçante.
- Almoço: Três colheres de arroz, duas colheres de feijão alguma carne magra grelada ou cozida.
- Jantar: dois ovos cozidos e salada de repolho e rúcula a vontade.
Quinto dia
- Café: Um iogurte natural e duas fatias de torrada integral
- Almoço: Um bife grelhado, salada de alface a vontade e uma panqueca.
- Jantar: Salada de alface à vontade, peixe grelhado, legumes cozidos.
Sexto dia
- Café: 200 ml de iogurte natural e uma fruta
- Almoço: Dois ovos cozidos ou feitos como omelete, uma colher de feijão e duas colheres de arroz integral.
- Jantar: Salada de repolho e acelga a vontade, um filé de peito de frango grelhado.
Sétimo dia
- Café: uma banana ou uma maçã, café preto e dois biscoitos cream cracker.
- Almoço: arroz integral e feijão com salada de chuchu à vontade e uma carne magra.
- Jantar: Carne cozida com legumes, feijão (uma concha média, ou uma grande pela metade) e arroz integral, as saladas são sempre bem-vindas.
Os resultados fantásticos do regime japonês
Existem variações do regime japonês onde há inclusão de lanches da manhã e da tarde, mesmo assim dá para emagrecer e muito com essa dieta fantástica, há relatos de perda de até seis quilos em apenas uma semana!
Além da dieta, é importante fazer atividades físicas e consultar um médico, para que ele possa ajudar você a estabelecer corretamente o seu cardápio, ingerir líquidos também não fará nenhum mal ao seu regime.
Afinal, seu corpo poderá eliminar mais facilmente as toxinas derivadas da perda rápida de peso.
Para isso faça sucos naturais e beba muita água de coco, não e não se esqueça doaspecto natural do regime japonês, e invista nos temperos naturais como alho orégano, gengibre alecrim e etc.
Não necessariamente é preciso comer peixes, mas se você desejar pode ingerir essa carne com frequência durante todo o período do regime.
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Perceba que com o regime oriental o seu peso diminuirá bastante em um prazo muito curto, mas para garantir que você perca apenas gorduras, e não massa magra, mantenha-se hidratado e em atividade constante.
E ai, vai encarar o regime japonês? Deixe um comentário com a sua opinião!
Fibras Alimentares: Como Perder Peso Com Elas!
Perder peso não é fácil, verdade seja dita! Mas as fibras alimentares podem ajudar você!
E, por isso mesmo, quem deseja eliminar os quilinhos em excesso deve buscar não apenas a prática de exercícios aliados a uma dieta equilibrada, mas também suplementos que possam ajudar na luta contra a balança.
Uma opção inteligente é adquirir o livro do Rodrigo Polesso, é barato e os resultados são garantidos!
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O Cenaless é uma das opções atuais do mercado, com composição à base de fibras e quantidades especiais de vitamina C, além de outros nutrientes essenciais para perda de peso, como o colágeno.
Ao ser ingerido, ele promete atuar na redução da absorção de carboidratos, ajudando no controle da glicemia e promovendo a sensação de saciedade, sem causar danos à saúde.
Além disso por ter efeito termogênico, promove um maior gasto calórico, auxiliando na perda de peso.
Além desse, outros fitoterápicos prometem grandes benefícios, como o composto de varias fibras, a farinha seca barriga, que ajuda a diminuir o apetite e reduzem a absorção de gorduras.
As fibras alimentares ajudam na redução do colesterol, evitando doenças cardiovasculares e hipertensão. Além disso, com a consequente perda de calorias, as articulações não sofrerão os desgastes ocasionados pelo sobrepeso.
As fibras alimentares também ajudam na absorção de água pelo intestino, o que aumenta a motilidade, e previne a prisão de ventre. Elas ajudam a retardar o esvaziamento gástrico, adiando a necessidade de novas refeições, já que trazem a sensação de saciedade.
Outra dica para quem quer emagrecer de forma natural é a Goji Berry, , uma frutinha asiática rica em nutrientes importantes para o organismo. Essa frutinha asiática é rica em nutrientes importantes ao organismo.
Ao consumir a goji berry, o seu fluxo intestinal melhora, e é possível notar uma redução da celulite e da gordura localizada. Além disso, a goji berry auxilia o rejuvenescimento da pele e ajuda a emagrecer, com mais disposição e energia.
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Além disso o livro ainda ensina como manter o peso ideal (evitando o terrível efeito sanfona) para sempre, sem sofrimento, comendo comidas super gostosas e que ainda ajudam e aceleram no processo de emagrecimento.
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Vale a pena conferir, por isso clica agora no link azulzinho do livro emagrecer de vez aqui encima!
Como tomar fibras alimentares?
O ideal é ter o acompanhamento de um nutricionista ou endocrinologista durante utilização desses suplementos.
Para aproveitar todos os efeitos positivos das fibras, é importante ingerir, no mínimo, oito copos de água por dia. Uma dieta a base de carnes magras, frutas, verduras e cereais integrais também é imprescindível para a manutenção de peso.
Por fim, aposte nas atividades físicas para modelar o corpo e expulsar de vez os pneuzinhos.
E então você ja tomou ou toma algum suplemento a base de fibras? Qual? Conta pra mim nos comentários!
Fonte: Nature Center
Comidas Saudáveis: 2 Receitas Simples Que Emagrecem
Comidas saudáveis geralmente são muito mais fáceis de fazer do que se imagina.
Na maior parte das vezes os ingredientes são fáceis de encontrar e os procedimentos não demoram muito tempo, já que o excesso de cozimento atrapalha na conservação da quantidade de vitaminas.
E até mesmo o preço dos ingredientes saudáveis costuma ser bastante acessível, chegando a ser até mais barato do que as comidas industrializadas.
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Se você almoça fora e não cozinha com frequência pense em acrescentar ao seu cardápio as comidas saudáveis que estão à sua disposição nos restaurantes, e que você não costuma comer sempre.
As vegetarianas costumam ser muito boas, mesmo que você não seja adepto dessa filosofia, acredite, comer comida vegetariana de vez em quando pode ser muito bom para a sua saúde e para dar um pouco mais de combustível saudável ao seu metabolismo.
Geralmente as comidas saudáveis vegetarianas são cheias de sabor e criatividade, os pratos são variados e coloridos e você pode ingerir diversos aminoácidos importantes para o funcionamento do seu organismo se fizer, por exemplo, um dia de vegetarianismo por semana.
Pense sobre isso e melhore os seus hábitos. Se não pela filosofia, faça pela sua saúde que terá nesse dia um gás e um fôlego renovado, que refletirá no seu desempenho de maneira geral.
A seguir temos um exemplo baseado na dieta do mediterrâneo que pode ser acrescentado n seu cardápio diário sem alterar muito o dinamismo da sua rotina e que tem um alto potencial de vitaminas e aminoácidos essenciais como o ômega3.
Seu peixe com abóbora
Esta receita tem esse nome porque você pode usar o peixe que você desejar, o importante e não acrescentar condimentos industrializados durante o preparo! Lembrando que alguns peixes tem ômega 3 que é ótimo para saúde.
Para fazer uma porção individual você vai precisar de:
Ingredientes
- Um pedaço de abóbora moranga.
- Um peixe inteiro se for pequeno, ou um filé de peixe (na sua medida).
- Alho e sal a gosto.
- Uma cebola pequena inteira, ou meia cebola grande.
- Manteiga.
- Azeite.
- Suco de meio limão.
Modo de preparo
- Limpe a abóbora, mas não descasque, ao invés disso escove a casca cuidadosamente e corte um pedaço triangular da abóbora. Em forma de canoa, de maneira que dê para acomodar o seu peixe.
- Depois faça buraquinhos na abóbora e preencha-os com pedacinhos de alho. Tempere-a com sal.
- Tempere também o peixe com alho sal e o limão, e disponha-o sobre o pedaço de abóbora com cuidado, depois cubra com as rodelas de cebolas.
- Como se trata de uma porção individual envolva-a por inteiro com papel alumínio e leve ao forno preaquecido até assar o peixe (cerca de 15 minutos), e sirva ainda quente acompanhado de arroz integral.
Hambúrguer de carne e soja
Outros ótimos exemplos de comidas saudáveis e gostosas são as feitas a base de soja como o hambúrguer de soja por exemplo.
E se você acha que não conseguirá apreciar o sabor de um hambúrguer feito em casa inteiramente sem carne vermelha, não precisa se preocupar, faça o seguinte:
Tempere 100gramas de carne moída de sua preferência, enquanto isso hidrate a mesma quantidade de soja carne granulada durante quinze minutos e depois misture as duas com a adição de farinha de trigo ou farinha de trigo integral se preferir.
Forme os hambúrgueres usando sua mão ou as medidas padronizadas de sua preferência (você pode corta-los sobre uma mesa ou pia usando a borda de um copo largo), a quantidade de porções varia de acordo com o tamanho que você preferir.
A carne moída empestará seu sabor a soja e você poderá acrescentar os temperos de sua preferência. Depois disso aqueça uma frigideira antiaderente e acrescente uma quantidade mínima do óleo da sua preferência.
Frite os hambúrgueres dourando-os dos dois lados e depois pode usa-los para fazer sanduíches saudáveis, ou como acompanhamento do se arroz e feijão, com uma linda salada de diversas folhas coloridas.
A soja tem muito cálcio, e pode ser uma solução muito interessante em diversas fases da vida, tanto para crianças, como gestantes adultos e idosos se beneficiarão de comidas saudáveis feitas com uma carga a mais de cálcio.
E a medida que você for se acostumando com o sabor da soja, poderá fazer o hambúrguer inteiramente com ela, uma vez por semana ou sempre que for fazer um sanduíche, evitando assim os embutidos e industrializados.
Comidas saudáveis são melhores se ingeridas cru e com casca, um bom exemplo de lanche saudável é uma fruta como a maçã.
E lembre-se de que apostar na alimentação saudável aumenta a sua imunidade e só traz benefícios para a sua família.
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Comece hoje, conte para nós quais as primeiras mudanças que você via fazer no seu cardápio?