Hay una fruta que
comemos con los cereales, en ensaladas de frutas y solas. Tiene un sabor dulce que a todos
nos gusta. Se trata del guineo, conocida en otros países por banana. Esta fruta viajó
desde Asia. Actualmente, se cultiva en los países tropicales. Se siembra por su fruta y
fibra. Además, se usa como planta decorativa.
La planta del guineo crece muy rápido. Su tallo produce frutos una sola vez. Después
muere y nacen dos o tres brotes. De cada brote sale una planta nueva. La fruta madura en
sólo diez meses. Puede medir desde 4 pulgadas hasta 12 pulgadas. Además, un racimo de
guineos puede pesar 25 libras. El guineo posee muchos nutrientes. Contiene 75% de agua,
21% de carbohidratos y 1% de grasa. También, tiene fibra, proteínas, y es rico en
potasio. Es un alimento muy bueno para mantenerte saludable.
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