Witte mosterd is te vinden op niet al te vochtige plaatsen
die door de mens zijn beïnvloed zoals akkers,
bermen en ruderale plekken.
De plant wordt tot 80 cn hoog en is onderaan behaard.
Hij heeft gesteelde bladeren
die bochtig getand tot veerspletig zijn.
De onderste zijn breder dan de bovenste.
De bladranden zijn getand en het oppervlak is behaard.
De gele bloemen bestaan uit vier kroonbladen
en bloeien van mei tot juli.
Samen vormen ze eindstandige trosjes.
De geelachtige zaden staan rechtop
of loodrecht afstaand aan de stengel.
Ze zijn langwerpig, 2,5 tot 4 cm lang,
hebben duidelijke snavels en zeer veel
lange, stijf afstaande haren.
Terug naar:
