Vasta yksi resepti täällä, mutta lisää tulee, kun ehdin kirjoitella!

GRISSINIT

2,5dl vettä
25g hiivaa
0,5rkl suolaa
7dl vehnäjauhoja
150g voita sulatettuna

Alusta taikina normaaliin tyyliin - älä pelkää työntää kättäsi taikinaan - ja kohota.
Jaa taikinamöykky neljään (4) osaan ja edelleen kymmeneen (10) palaan.
Leivo palat n. 30cm pituisiksi ohuiksi tangoiksi.
Anna kohota liinan alla.
Paista n. 15 minuuttia lämmön ollessa 200 selssius-astetta.
Anna grissinien jäähtyä ja kuivahtaa.
Äläkä säilytä grissineitä missään liinan alla tai muovipussissa, niiden pitää olla rapeita.
Hyvää naposteltavaa pileisiin (halpaa, voi leipoa edellisenä päivänä) ja erittäin hyvää krapulapäivän naposteltavaa (ravintoarvot kohdallaan)!





Takaisin