Los olmecas tuvieron gobierno teocrático.

Sus principales centros ceremoniales fueron La Venta en Tabasco; San Lorenzo, Tres Zapotes y Cerro de las Mesas en Veracruz.

Se cree que San Lorenzo fue el primero ciudad.

Construyó en 1200 a.C. y sufrió una violenta destrucción despues.

Se cree que durante el segundo milenio a.C. un "élite" gobernante, una casta de sacerdotes que, por primera vez en la historia de Mesoamérica se expresaron a través de monumentos duraderos.