RUNDVLEES MET KNOFLOOK EN GROENE PAPRIKA

 

Grieks recept heel lekker en vraagt weinig tijd

 

Rundvlees met knoflook en groene paprika

Benodigdheden voor 4.pers.

800.gr runderschouder

1.paprika

3.tomaten

250.gr feta olijfolie
peper en zout

 

Bereiding:

Snijd het vlees ,de paprika de tomaten en de feta in stukjes
Neem een vuurvaste schotel doe het vlees erin dan de paprika's dan een laag tomaten

Strooi de fijngesneden look er op nog de blokjes feta wat oregano op de feta ,

Overgiet het gerecht met olijfolie, voeg peper en zout bij

Aluminiumpapier erover 45 minuten in de oven op 160.graden

Smakelijk

De Griekse naam is kelaidi

PS. wordt gegeten met brood

Recept van Kaki