Vegetarisme: wat is vegetarisme??
Er zijn verschillende manieren om tegenover "vegetarisme" aan te kijken.
In het woordenboek staat: voedingssysteem waarbij hoofdzakelijk of uitsluitend plantaardige voedingsmiddelen worden gebruikt.
Vegetariër: iemand die uitsluitend plantaardig voedsel eet, althans zich onthoud van spijzen die afkomstig zijn van gedode dieren.
Als we naar de definitie van vegetarisme kijken stuiten we meteen al op het grootste probleem, want wat mag je nou wel en niet eten.?? De meeste mensen zullen
ook wel de term lactovegetariër kennen. Wanneer mensen zeggen dat ze vegetariër
zijn bedoelen ze meestal dat ze een lactovegetariër zijn. Een lactovegetariër is een
vegetariër die geen vlees eet maar wel eieren en zuivelproducten gebruikt. Het is de bedoeling dat een
lactovegetariër ook geen dierlijke vetten of gelatine eet. Gelatine is een product dat afkomstig is van botten en hoeven van dieren waaronder paarden.
Dit is eigenlijk de meest simpele vorm van vegetarisme, ook al heb je natuurlijk
mensen die wél dierlijke vetten eten. Ook zijn er de zogenaamde vivo-vegetariërs, mensen die wel gevogelte en vis eten maar verder geen andere diersoorten.
De meest extreme vorm van vegetarisme is het veganisme. Een veganist zal niks eten wat een
vegetariër ook niet eet en zal daarnaast ook geen zuivelproducten of eieren
eten, ook geen leer of wol dragen en alles wat maar een beetje dierlijk is vermijden!
Er zijn oneindig veel vormen van vegetarisme en oneindig veel redenen waarom iemand het zou worden. Pas als je voor
jezelf hebt vastgesteld wat vegetariër zijn voor jou betekend kun je ook beslissen wat er dan in jou dieët past.
Als ik kijk naar de vegetariërs die ik ken, verschilt ook ons dieet onderling. De een eet wel gelatine, de andere niet. De ene maakt het niks uit of soep uit vlees getrokken is en de ander vindt het een walgelijk idee! En het punt waar nog het meest over getwijfeld word is of je wel of niet vegetarische kaas moet eten. in kaas zit namelijk stremsel, een product dat uit de lepmaag van een kalf word gehaald.
De redenen waarom de meeste mensen vegetariër worden is omdat ze niet eens zijn met het feit dat dieren worden gemarteld en gedood voor hun plezier, want dat is vlees eten eigenlijk: je hebt geen vlees nodig, het is lekker.
Andere redenen zijn dat mensen (gegrond) bang zijn voor ziektes.
Er zijn ook mensen die het wel met vlees eten eens zijn maar niet met de bio-industrie.
Als je meer wil weten over redenen, kijk dan verder op mijn site.
