Een andere bekende plek op Lesbos is het dorp Agiassos, centraal gelegen op het eiland, met zijn nauwe straatjes die bestraat zijn met keitjes. Dit aantrekkelijke dorpje heeft zijn oude sfeer behouden en staat zelfs buiten Griekenland bekend om zijn pottenbakkerijen. Er is ook een religieus- en een volkskunstmuseum. Vergeet niet een bezoek aan de Kerk van Panagia ti Vrefokratousa in het centrum van het dorp, met zijn kollektie oude ikonen, waaronder een ikoon van de Maagd Maria met kind (Vrefocratoussa) die wordt toegeschtreven aan St. Luke. Het ikoon werd naar Agiassos gebracht vanuit Jeruzalem door een priester in het jaar 803. De kerk is het religieuze centrum van het eiland Lesbos. De omgeving van Agiossos is erg mooi en groen met veel verschillende soorten bomen. In Agiassos zijn heel veel winkeltjes die speciaal aardewerk en keramiek verkopen, houstnijwerk, ikonen in zilveren omlijstingen, en zeep. De kerk is aan de binnenkant een van de allermooiste kerken van het eiland en er zijn verscheidene klokkentorens in het dorp. Volop tavernas, hoge bomen, prachtige natuur, rust, mooie rotsen met huisjes erop geplakt, stijle straten, dit is Agiassos, een heel aantrekkelijk bergdorp.