Préparation : 30 mn
cuisson :30 mn
pour 6 personnes
INGREDIENTS
100 gr de sucre
100 gr d’amandes en poudre
50 gr de farine
4 blancs d’oeufs
50 gr de beurre
1/4 sachet de levure chimique
sucre glace pour saupoudrer
mélanger les amandes, le sucre et la farine .
Battre les blancs d’oeufs en neige ferme, les mélanger délicatement à la préparation .
Ajouter le beurre fondu et la levure .
Beurrer 6 moules à tartelettes . Y verser la préparation . Faire cuire au four, th. 4-5 ,
30 minutes . Démouler et laisser refroidir . saupoudrer de sucre glace .
Peut aussi se faire dans un moule à manqué de petit diamétre .
Marie
