300 g de pâte feuilletée surgelée ,
400 g de fraises,
1/2 citron,
1 cuillerée à soupe de sucre en poudre,
2 sachets de sucre vanillé,
1 oeuf

Crème anglaise:
1/2 litre de lait,
120 g de sucre,
1 cuillerée de maïzena,
4 jaunes d'oeufs,
1 gousse de vanille.
Marie