Millia charentais

Ingrédients :
2 verres de sucre en poudre
3 verres de farine de maïs
2 verres de farine de blé
1/2 litre d’eau
1/2 litre de lait bouillant
125 gr de beurre
Sel , sucre vanillé , rhum
3 oeufs , 1 paquet de levure
mélangez dans un saladier tous ces ingrédients dans
l’ordre .Verser le tout dans un
plat rectangulaire, le mettre au four chaud au moins 40
minutes ( th 6-7) .
Le milla se mange tiède ou froid, il doit être homogène
sans être trop bourratif".

Marie