200 gr de sucre en poudre
1 paquet de sucre vanillé
3 œufs
200 gr de farine
1 pincée de sel
200 gr de beurre
Préparation : Mélanger le sucre , sucre vanillé , œufs de façon à obtenir une mousse blanche .Ajouter le farine et le sel d’un seul coup .Faire fondre le beurre , l’incorporer à ce mélange , le beurre doit être froid .Beurrer un moule à Quatre- quarts .Mettre à four froid ( th 6 ou 200° ).
Marie
