Tomates farcies au chèvre chaud

Pour 4 personnes
4 belles tomates mûres et fermes
4 morceaux de chèvre frais (chavignol)
Thym
Romarin
huile d'olive
sel et poivre

Préchauffer le four a 180°c, couper le chapeau des tomates et les évider. Saler l'interieur, les retourner pour les égoutter.
Placer un morceau dans chaque tomate, arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Parsemer de thym et de romarin remettez le chapeau, disposer dans un plat.
Mettre au four pendant 20min...
Voici la recette que je fais ce soir avec une bonne salade verte , du riz au lait en dessert et ma fameuse galette charentaise !!!!
Marie