1/2 tasse de farine
de blé entier
1/2 tasse de farine
de maïs
1 c. à thé
de poudre à pâte
1 c. à thé
de sel
1 pincée de
sauge
1 pincée de
thym
1 pincée de
poudre d'ail
1/2 oignon haché
fin (facultatif)
1 c. à soupe
de saindoux
Eau pour mélanger
Mettre tout les ingrédients
dans un bol à mélanger et brasser et ajouter assez d'eau
pour faire une pâte semblable à la pâte à tarte
comme texture.
Rouler en un rond
d'un demi centimètre d'épaisseur.
Mettre la pâte
dans une lèche-frite.
Cuire au four à
350°F jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte sec, environ 15
minutes.
Retourner la pâte
et finir de cuire jusqu'à ce que doré.
Couper en pointes
et servir.
Donne 4 portions.
zet
