La gran novedad de la etapa
actual de desarrollo del movimiento Olímpico estriba en el crecimiento
del concepto de que los clubes Deportivos constituyen la base denominada "Pirámide
Olímpica". decimos novedad porque a pesar de que se ha constituido
en una reivindicación generalizada del movimiento clubistico nacional
y sus voceros más calificados a nivel de prensa deportiva no hay elementos
de juicios valederos para considerar que esa pretensión tiene una base
de sustentación solida, sostenible, a la luz de las relaciones de dependencia
establecidas por el movimiento Olímpico Internacional entre sus organismos
constituyentes. Tal parece en consecuencia que estamos en presencia de criterios
errados que es necesario reorientarlos para que los clubes deportivos comprendan
a cabalidad su situación y relaciones especificas con la estructura olímpica.
Para
facilitar un marco teórico de referencia nos permitimos transcribir algunos
párrafos consignados en nuestro articulo "Sobre Infraestructura
deportiva", insertado en la pagina no. 23 del no.5 Ano I de la revista
Triunfo de Septiembre de 1977, citamos: "...Es más, hay argumentos
abundantes para demostrar la terrible confusión que reina a nivel dirigencial
en los Clubes y Ligas respecto a cuales deben ser en realidad sus objetivos
y metas".
"Esta confusión va desde considerarse insertados orgánicamente
en la ya famosa Pirámide Olímpica hasta asignarle categoría
trascendental a la práctica de las actividades competitivas' , cerramos
la cita.
Dado que lo que nos interesa en esta ocasión es intentar coadyuvar a
dilucidar de manera racional el "status" de los clubes deportivos
dentro del contexto orgánico del deporte nacional, vamos a obviar lo
referente a la búsqueda constante de niveles competitivos y nos centraremos
en el aspecto estructural-organizativo.
Desde el punto de vista de la organización olímpica existen, fundamentalmente,
en base a la concepción de los criterios renovados en boga, dos estructuras
orgánicas que sirven de patrones de ajuste para regular, la práctica
del deporte, la educación física y la recreación. la primera
tiene relación directa , de dependencia, con la estructura olímpicamente
pura y regula la práctica de los deportes de aficionados a nivel local
y/o competencias regionales o mundiales. La segunda, aun cuando satisface requerimiento
del movimiento olímpico , responde a la meta de políticas estratégicas
de los antes deportivos oficiales para suplir las necesidades de la población
en materia de deporte, educación física y recreación. Es
necesario en ese sentido, precisar, para mayor claridad estas aseveraciones.
`Conviene en primer lugar el rol de los Comités Olímpicos Nacionales,
en realidad propia de cada país. Las situaciones más frecuentes
son :
a) "Gestores directos de todas las necesidades conexas con la completa
actividad deportiva del propio país y con fondos propios."
b) "En dependencia, parcial o total, de una organización gobernativa
que se ocupa de la actividad y recreativa con medios reducidos (subsidios, etc.)"
c) "En el sentido de una organización estatal concentrada pero con
plena libertad de operar, porque está provista de propio balance."
d) "Autónoma de cada poder público, con o sin balances propios."
"Todas las situaciones son convergentes en dos grandes sectores. El primero
alinea todos los C.O.N. que organizan y administran la actividad deportiva de
la comunidad. El segundo, ve a los C.O.N. en posición subordinada a otras
organizaciones que administran un balance para el deporte." (I)
Como se puede apreciar la situación del Comité Olímpico
Dominicano es la descrita en el acápite (D) dentro del segundo sector
. Bajo esta premisa analicemos ahora la situación de los clubes.
Es harto sabido que los clubes conforman las asociaciones deportivas y que estas
a su vez dan forma a las Federaciones que constituyen el poder del Movimiento
Olímpico. Ahora, por socorrer las actividades de los clubes a través
de dos vías, que son : Primero,, la que se deriva de la ayuda a las operaciones
del Movimiento Olímpico y la que resulta del Estado atender a las necesidades
de la población de hacer deportes, con o sin nivel competitivo.
La gran novedad de la etapa actual de desarrollo del movimiento Olímpico
estriba en el crecimiento del concepto de que los Clubes Deportivos constituyen
la base de la denominada "Pirámide Olímpica" . decimos
novedad porque a pesar de que se ha constituido en una reivindicación
generalizada del movimiento clubistico nacional y sus voceros más calificados
a nivel de prensa deportiva no hay elementos de juicio valederos para considerar
que esa pretensión tiene una base de sustentación solida, sostenible,
a la luz de relaciones de dependencias establecidas por el movimiento Olímpico
Internacional entre sus organismos constituyentes.
Tal parece en consecuencia que estamos en presencia de criterios errados que
es necesario reorientarlos para que los clubes deportivos comprendan a cabalidad
su situación y relaciones especificas con la estructura olímpica.
Por otro lado , tampoco cabe olvidar , que en nuestro país existe un
organismo oficial que tiene como misión atender las necesidades de la
población en los aspectos de recreación, educación física
y deporte a todos los niveles, según se consigna en la ley 97 de fecha
20 de Diciembre de 1974 y cuya acción involucra a los Organismos Olímpicos
en términos de atención a sus necesidades de operación
, los clubes deportivos quedan envueltos en la destinación de recursos
para tales propósitos.
Puntualizando
los criterios a seguir para comprender el "Status" de los clubes tiene
dos vertientes: La primera objetivizar que la estructura orgánica de
los Comites Olimpicos Nacionales , en ningún país del mundo conforman
una Pirámide. La segunda, que los recursos del estado se dirigen a socorrer
las actividades de los clubes a través de dos vías, que son: 10
la que se deriva de la ayuda a las operaciones del Movimiento Olímpico
y la que resulta del estado atender las necesidades de la población de
hacer deportes, con o sin nivel competitivo.
ALIMENTACION
El comedor cocina alimentara diariamente alrededor de 5,200 personas, laborando
en el 600 empleados en la confección y servicio de 385,000 comidas durante
21 días.
Para esa importantísima tarea alimenticia se contratara y seleccionara
el personal con conocimientos en preparación de comidas y servicios de
cocina residentes en Puerto Rico.
Para ello , COPAN ha encontrado como asesora a la compañía ARA
servicie, con amplia experiencia en materia de servicios alimenticios la cual
brindara sus conocimientos al personal gerencial, que a su vez dará adiestramiento
a los restantes empleados de servicios alimenticios.
La cocina y el comedor de la Villa Panamericana estarán ubicados en un
llamado polideportivo.
El polideportivo olímpico es una instalación deportiva moderna
donde estará radicada el área de comedor y cocina de la Villa
Panamericana. Estará localizado frente a la propia Villa, unidas ambas
facilidades por un puente peatonal que cruza sobre una gran avenida. El puente
será de uso exclusivo para los participantes durante los juegos.
El comedor tendrá capacidad para sentar un promedio de 1,920. personas,
lo que quiere decir que de acuerdo con los cálculos de numero de participantes
en los juegos, el ciclo de comida para toda la población de la Villa
tomara aproximadamente tres horas.
El tipo de servicio que se ofrecerá a los atletas será de auto
servicio (self service) porque se ha probado que ofrece los mejores resultados
y la mayor eficiencia cuando se trata de un gran número de personas.
Al efecto, el comedor constara de seis barras de autoservicio y de esta forma
48 personas , simultáneamente podrán hacer la selección
de sus alimentos.
La directora de servicios, la doctora Nivea Martínez de Meneses , ha
proyectado como horario para el comedor, la forma siguiente:
6:00 a.m - 9.30 a.m. - Desayuno
9.30 a. m. - 11:00 a.m. Merienda
11:00 a.m. - 2:00 a . m. Almuerzo
5:00 p.m. - 10.30 p.m Cena.
Referencias:
UNESCO NO.8
"Implementación deportiva para escuelas en países en desarrollo"
M. CLERICI
"Problemas de planificación de la Infraestructura Deportiva"
J.M.CAGIGAL
"Deporte, Pulso de nuestro Tiempo".
