COCINA CHOCOANA

Arroz seco de pacó

Ingredientes

1 libra de arroz

2 pacó

Sal al gusto

3 o 4 cucharadas de aceite

Preparación

Se coloca a cocinar el pacó, cuando este blanco se saca y se muele (el agua que se saca se le hecha el arroz para que seque y de gusto); se coloca a fritar el arroz se le echa el pacó molido ya cocinado se le agrega el agua de pacó y sal al gusto.

Si se quiere aliñado se le echan los además ingredientes al gusto.