KARES EN AMOUDARI OP KRETA
 Onderweg van Kares naar Amoudari, in de gemeenschap van Askifou, kun je de kerk zien die is opgedragen aan de twee heiligen uit Sfakia, Manolis en Ioannis. Het meest toeristisch georganizeerd van de twee dorpjes is Ammoudari, met restaurants, een tankstation, en wat kamers te huur. De meeste bewoners houden zich bezig met schapen en geiten en er zijn veel kaasfabriekjes. In de loop der jaren zijn er veel oorlogen geweest in Askifou, omdat het de doorgang vormt naar de zuidkust. De Turken en de Duitsers hebben hier gevochten tegen de koppige bewoners, waarvan velen het leven lieten. Er zijn veschillende monumenten op de vlakte om deze gebeurtenissen te herinnneren. |