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　電子イオン水とは、水道水や地下水に電子をチャージ（付加）した水のことです。クラスター（水分子の大きさ）が小さいほどおいしい水であると言われていますが電子イオン水は大変クラスターが小さい水で体内にすばやく吸収されます。
　地球上の自然物は電子の集合体ともいわれています。人間を含め生物のほとんどは微弱な電気が流れており、その電気エネルギーで動物は心臓を動かしています。その電子（電子エネルギー）は健康のバロメーターになっていると思われます。特に電子が、人工的化学物質等により放電し少なくなっていくと、体調をくずしやすいといわれています。環境汚染が進み、また酸性雨等で年々水質が悪くなり、カルキ（塩素）を入れざるを得なくなった水道水は、電子がかなり放電してしまっていると考えられます。そこで電子を供給し、湧き水のような自然の電子量が多い水にもどしているのです。